Duprés Hähnchenbrust auf Zucchini-Tomaten
Für alle, die unsere Hähnchenschenkel schon gut geschmeckt haben, haben wir heute zum Valentinstag noch ein leckeres Rezept mit Hähnchenbrust oder alternativ Hähnchenkeulen.
Zutaten für Hähnchenbrust
- 4 Hähnchenkeulen / alternative Hähnchenbrust
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 4 Esslöffel Duprès Kräuter Knoblauch Öl
- Orangensaft
- Paprika edelsüß
- 1 Teeköffel Curry
- 1 Messerspitze Agave
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Zehen Knoblauch
- 500 Gramm Tomaten
- 500 Gramm Zucchini
- 1 Zwiebel
Zutaten für Dipp
- 200 Gramm Quark
- 6 Teelöffel Duprès Patatas Bravas Gewürz Dip
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. | Backzeit: ca. 45 Min.
Keulen, Gemüse nach Wahl, Zucchini in Ecken-Spalten oder Scheiben mit Öl, Orangensaft, etwas aufgelöster Brühe, Paprika edelsüß, Curry, Agave, etwas Zimt und Salz und Pfeffer vermischen, ab in den Ofen, 175 Grad, ca. 45 Minuten, zwischen drin wenden, dazu gibt es selbstgemachten Kräuterquark.
Passend dazu
Die süße Note des Orangen-Curry der Hähnchebrust wird durch eine fruchtige Süße von unserem Duprès Olli perfekt untermalt.
