Duprès Himbeer-Joghurt-Eis mit Liqueur de Chocolat „noir“

Dieses Rezept ist unsere sommerliche Revolution! Wir kühlen Sie ab und erfrischen Sie mit unsere Joghurt-Eis Kreation, welche leichter und gesünder ist, als das herkömmliche Eis, aber mindestens genauso gut schmeckt. Duprès Himbeer-Joghurt-Eis mit Duprès Liqueur de Chocolat „noir“ ist schnell und einfach zubereitet und das beste ist, alle Zutaten müssten Sie bereits zu Hause haben.

Zutaten

Für 4 Personen

  • 450g Himbeeren (tiefgefroren)
  • 150g Zucker (alternativ Agavensirup)
  • 175g Sahne
  • 300g Naturjoghurt
  • Zitronensaft (einer halben Zitrone)
  • Duprès Liqueur de Chocolat „noir“
  • Frische Himbeeren und frische Zitronenmelisse (zur Dekoration)

Zubereitung

Ungefähr 15 Minute

Im ersten Schritt schlagen Sie die Sahne, am besten mit einem Handrührgerät, steif und stellen sie beiseite. Als nächstes benötigen Sie einen starken Mixer oder Pürierer, um den Naturjoghurt mit dem Zitronensaft und dem ersten Drittel der gefrorenen Himbeeren zu pürieren. Wenn die Konsistenz ganz glatt ist, fügen Sie das nächste Drittel der gefrorenen Früchte hinzu und wiederholen den Vorgang, solange bis die kompletten gefrorenen Himbeeren zu einer glatten Joghurt-Eis-Konsistenz verarbeitet worden sind. Im nächsten Schritt sollten Sie, möglichst schnell, damit das Eis nicht schmilzt, die aufgeschlagene Sahne unter die Joghurts-Eis-Masse mischen. Wir empfehlen Ihnen das Joghurt-Eis noch für ein bis zwei Stunden in das Kühlfach zu stellen.
Nun zum finalen und entscheidenden letzten Schritt – die Anrichtung vom Duprès Joghurt-Eis. Servieren Sie das Eis mit frischen Früchten und einem Blatt Zitronenmelisse als Dekoration und übergießen Sie alles mit einem Schuss des Duprès Liqueur de Chocolat „noir“.
Voilá, fertig ist Ihr fruchtiges Duprès Joghurt-Eis mit Schokoladenlikör.

„Die Kombination aus dem kräftigen Kakaogeschmack unseres Liqueur de Chocolat „noir“ mit der Süße und Frische des Himbeer-Joghurt-Eis macht dieses Rezept zu einem wahren Geschmackserlebnis. Damit versüßen wir Ihnen den Sommer.“

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